Archiv pro rubriku: Vegetariánské recepty

Suroviny:   1 střední cuketa (na kostky), 2 brambory (na kostky), 1 cibule nakrájená na kousky, 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, voda, sůl, koření podle chuti (např. indický kmín, kari koření, červená sladká paprika, česnek, zázvor, pepř), něco zeleného … Pokračování textu →

Suroviny:   300 g celozrnných rohlíků či veky, 3 vejce, 100 ml plnotučného mléka, 40 g másla, 2 hrsti sušených hub, 100 g rukoli, kopřiv, petržele apod., sůl, kmín, tymián, rozmarýn, mletý pepř, 1 – 2 stroužky česneku  Postup přípravy: … Pokračování textu →

Rozmixujeme s vodou: 3 hrsti lístků kopřiv 3 hrsti lístků červeného jetele 1 hrst lístků pampelišky 1 hrst lístků řebříčku Směs doplníme vodou na půllitr a necháme přibližně dvě hodiny stát. Scedíme přes husté sítko a přes den popíjíme (nebo … Pokračování textu →

(prohřívající, výborný pro chladné měsíce) Na ½ litru hotového čaje: 7 ks hřebíčků, 1 malý kousek skořice, 1cm x 2cm čerstvého zázvoru  (nastrouhat či najemno nakrájet), 2-3 ks kardamomu (nemusí být) Všechno koření cca 10 min vaříme, scedíme do termosky … Pokračování textu →

Suroviny: 1 cibule, 2 mrkve, kousek celeru, 2 menší červené řepy, malá cuketa (nebo kousek dýně), 1 brambor, 1 lžíce slunečnicového oleje, kousek másla, 1 snítka rozmarýny, kari, tandori masala, česnek, 1 litr vody Postup přípravy: Na oleji a másle … Pokračování textu →

Suroviny:    200 g rýže parboiled, 500 ml vody, sůl, 1 bobkový list, 3 kardamomu, 5 ks hřebíčku 2 lžíce olivového oleje, 1 menší cibule, 3 stroužky česneku, ½ lžičky římského kmínu, 5 – 10g čerstvého nastrouhaného zázvoru, 1 lžička … Pokračování textu →